Pizzeria e braceria, Lievitazione 48 ore farine bio e cereali
Le nostre pizze sono realizzate con farine partenopee e biologiche di tipo 1 e vengono cotte nel forno a legna. Da provare i fritti artigianali, l’impasto ai 5 cereali e il gusto del mese: abbinamenti scelti per voi in base alla stagione!
Informazioni Utili
Indirizzo: Via Casale Agostinelli 72
00118 Roma
Telefono: 339 751 3523
Orari:
lun-Dom 17:00 – 00Sito Web:
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Consegne a domicilio: Si (gratuita)
Importo minimo:
Zone di consegna:
Prodotti:
Foto:
Ultime recensioni su Google:
M Locci
01:47 09 Aug 21
Fino a qualche tempo fa, non avrei cambiato la pizza di lievito 48, per nessun motivo. Ci sono tornato i primi di... agosto 2021 e nonostante ho trovato sempre lo stesso personale, gentile e premuroso, mi è sembrato tutto improvvisato. La pizza quasi bruciata, ingredienti di bassa qualità e tanta attesa.leggi di più
claudia carpentieri
19:28 07 Aug 21
Pizza molto buona, per amanti di cornicione alto. Fritto fatto a mestiere. Servizio attento. Promosso a pieni voti!
Pietro Gallo
22:18 03 Jul 21
Posto molto carino, pizza molto buona con ingredienti di qualità, cordialità e gentilezza del personale. Prezzi con un... buon rapporto qualità prezzo.Grazie ci torneròleggi di più
Marta Scagnoli
21:22 05 Jun 21
Posto molto carino con tavoli all'aperto, cibo di qualità, prezzi nella norma e personale cortese... Abbiamo passato... una bella serata un famiglia. Super consigliato!leggi di più
Macò Compagnone
23:13 30 May 21
Abbiamo mangiato benissimo in velocità ed in un clima molto accogliente
Emanuele Musolino
08:23 30 May 21
Devo dire che la pizza è sempre deliziosa...angioletti eccezionali. Peccato solo aver beccato una serata dove non... potevano fare consegna a domicilio. Ma va bene cosi👍leggi di più
Emiliano D'Onofrio
20:00 30 Jan 21
Fritti e birra alla spina ottimi! La pizza è molto buona. Luogo accogliente.
Valerio Sibilano
22:34 17 Jan 21
Ottima pizza, altamente digeribile (come suggerisce il nome, 48h di lievitazione) e con molta cura nella scelta degli... ingredienti.Utilizzano un forno a legna per la cottura; la pizza è piuttosto alta, simile allo stile napoletano.Il personale è cortese e simpatico, che non dispiace mai!Offrono servizio di consegna a domicilio (ordinare prima, soprattutto in questo periodo, dà una maggiore garanzia di ottenere l'orario desiderato data la molta affluenza) e ritiro in locale, con possibilità di pagamento con bancomat.Il locale (che ad oggi, causa pandemia, non può accogliere clienti) è molto ampio e dispone anche di un esterno, perfetto per le calde serate estive.Consigliata la pizza pere, gorgonzola e miele come "dessert"!leggi di più
Cinzia Carrara
13:59 01 Nov 20
Oggi 01 novembre 2020 ore 14,00 ci siamo solo noi poiché la pizzeria chiude alle 18 per emergenza covid, loro ci hanno... fatto sentire delle regine.. .. Ottima accoglienza, ottimo cibo. Vi auguro sempre il meglio, poiché lo meritate.Grazie.leggi di più
Debora Marinoni
09:45 12 Oct 20
Accoglienza perfetta anche per una festa di compleanno. Antipasti sfiziosi e fritti leggeri. Le pizze ottime, di tutti... i tipi anche a richiesta, impasto digeribilissimo e ingredienti freschi. Un applauso alla cuoca per la torta al cioccolato fondente veramente bella a vedersi e buonissima. Come sempre una serata da loro é una sicurezza. A presto...leggi di più
Danilo Carrubba
21:26 30 Sep 20
Bellissimo locale ... antipasti e pizza ottimi.Personale gentile e disponibile.Ritornerò sicuramente.
Ahmed Arafat
08:53 27 Sep 20
Ottima pizza ben lievitata pizzaiolo simpatico anche le fritte sono buone..gentilezza grazie lievio 48 torniamo... sicuramenteleggi di più
Massimo Cominotti
19:38 20 Sep 20
Purtroppo serata sbagliata?non lo so' ma abbiamo ordinato una tedesca con salsiccia senza wurstel e una melanzane e... salsiccia,purtroppo appena aperta la scatola con all interno la.pizza con le melanzane e salsiccia un odore forte quasi di aceto non so cosa potesse essere però già non era il massimo partire così poi il sugo era acido come sapore e magari quello è questione di gusto quindi il pensiero può essere soggettivo e le patatine erano vecchie quindi gommose mi dispiace ma non è quella pizza che una persona vorrebbe mangiare la domenica sera a casa soprattutto con il proprio figlio piccolo.....leggi di più
cosmo trotta
15:24 01 Sep 20
Tutto, supplì,patatine, pizza buono... In più gentilezza, velocità nel servizio...
Alessandro Fratini
08:11 10 Aug 20
Ottima pizza, ben cotta e ben condita. Tanti tipi tra cui scegliere tra cui anche alcune gourmet. Ampia scelta anche di... fritti, tutti molto buoni soprattutto gli angioletti, i diavoletti ed i supplì mortadella e pistacchio. Buono il prezzo, in media sotto i 20€ a persona. Unico neo il parcheggio, c'è difficoltà a trovare posto soprattutto nelle serate di pienone. Consigliatissimo!!leggi di più
Giuseppe Esposito
22:21 18 Jul 20
Pizza eccezionale per chi ama la pizza napoletana! Lievitata 48 ore e farcita in modo eccellente. Ottimi anche i... supplì, di produzione propria e dai gusti buonissimi. Assolutamente da provare quello con mortadella e pistacchio. Ottimi anche i prezzi.leggi di più
Emy Rock
20:17 19 Jun 20
Ottime pizze e fritti, in particolare le pizze gourmet. Qualità e cortesia e prezzo giusto.Ottimo anche l asporto
Fight your Destiny Be different to the others
19:55 09 Feb 20
Sono stato in quasi tutti i locali di Roma che vantano di preparare la "vera" pizza napoletana ma, essendo stato a... Napoli e avendo mangiato la loro pizza, posso dire con assoluta certezza che questa é l'unica vera pizzeria napoletana a Roma e lo dico per la consistenza dell'impasto e la qualità degli ingredienti che usano per condire le pizze. L'idea di creare un supplì del mese diverso ogni mese la trovo davvero geniale e il personale è gentilissimo. Mi rivedrete spesso e prestissimoleggi di più
Dani D
07:31 21 Dec 19
Locale bello e accogliente! Con amici siamo andati a questo locale che conoscevo e abbiamo mangiato alla grande!... Antipasto una figliata di mozzarella che era freschissima! Poi la pizza che era ottima! In fine abbiamo preso i dolci fatti in casa e li è stato il top! Divisi in tre tiramisù/cheesecake/torta al cioccolato una più buona dell’altro(premesso che io non amo i dolci e questi li ho veramente apprezzati). Il personale molto gentile e preparato e ambiente molto caldo e accogliente! Ma cosa ancora più importante (che sembrerà scontato ma di questi tempi non lo è) la cucina è pulitissima!! Ho potuto sbirciare dalla finestra che collega la sala alla cucina ed era tutto pulito e ordinato!TOP!!leggi di più
Gianluca Della Putta
18:48 24 Oct 19
Ed eccoci per la prima volta qua..........e subito chiariamo non sarà l'ultima. Fantastica accoglienza da parte di uno... staff giovane, cordialità, simpatia..........ed ora per partire supplì. Il supplì made in Lievito 48 è straordinario, croccantezza esterna e morbidezza interna con un bilancio di gusti perfetti. Pizza: lievitatura perfetta, cottura idem, farcitura abbondante .......il tutto rimane leggero.......gran pizza. Quindi un grande applauso a sta banda di ragazzi e ci vediamo presto, molto presto...... sarà tappa fissa nei miei viaggi. CONSIGLIATISSIMOleggi di più
Riccardo Castagnacci
17:11 07 Jun 19
Locale molto accogliente, ben arredato e personale gentile e professionale. Ottime le pizze con impasto superlativo e... digeribile. Lo consiglio vivamenteleggi di più
Massimo Maurizi
21:17 25 May 19
Buonasera stasera sono andato con mia moglie e figlia a un locale che si chiama "Lievito 48" in via Casale Agostinelli,... 72 a Roma. Vi dico come ho vissuto questa location servizio menù prezzo. Il menù: il supplì classico è croccante e buono, le nuggets di pollo delicate saporite buone, fiore di zucca buono quindi i fritti veramente buoni. La pizza che ho mangiato è bianca a base di mozzarella salsiccia e patatine fritte, una bontà, molto buona. Mai mangiata una pizza così buona per impasto leggero proprio buono un misto tra la napoletana un po' alta e la romana risultato eccezionale.Ottimi ingredienti cucinati bene Hamburger di carne bovina con patatine fritte molto buono e le patatine più ne mangi e più ne vuoi mangiare tanto sono buone. Il Panuozzo alla calabrese buono e non troppo piccante.Per i dolci : La delizia al limone è stupenda fai festa quando la degusti ovvero la mangi, il tiramisù classico molto buono, il tiramisù alle fragole buono davvero. Il caffè buono. Il servizio: due ragazzi disponibili, efficienti, rapidi i tempi di consegna dei piatti, sempre con consigli giusti per noi clienti, molto bene. Il conto giusto prezzi giusti Il proprietario il Sig. Gianni sempre prodigo di consigli per far stare a proprio agio il cliente sempre disponibile simpatico competente professionale. Andate con fiducia al "LIEVITO 48" e non ve ne pentirete. Sono molto soddisfatto. Parola di Massimo Maurizi.leggi di più
Valerio Pietrantoni
21:07 27 Mar 19
Pizze veramente ottime con impasto fantastico e molti gusti anche sfiziosi. Fritti molto buoni. Locale molto carino e... personale CORDIALISSIMO! Forno a legna a vista, prezzi molto buoni (3 pizze, supplì, fiore, olive ascolane, acqua e birra 35 euro). Ottimi i prezzi da asporto lunedì-giovedi 6 euro a pizzaleggi di più
